昭和9年1月1日 創業以来74年 湯葉一筋、豊かな自然に恵まれた但馬の田舎で厳選された大豆を原料に田舎の水を使った作った生湯葉です。素朴で淡白な風味を味わって下さい。
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生ゆば
 
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 :発送予約可 ×:発送不可
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TOP> 販売商品:ゆば丼
ゆば甚完全オリジナル商品
取材されました。
お取り寄せ日記@petit*asterisk』で、ゆば丼を紹介していただきました。
居酒屋料理大百科あったか郷土料理という本にも掲載していただきました。
 
シンサクノツマ 様
説明書どおりに調理、三つ葉を散らしただけでいただきました。ふんわりとした繊細なお味で、”都のかほり”という感じ・・・。縮こまりそうな冬の心にも体にも、そしてお料理下手にもとっても優しい一品です。
ちびワンコ 様
お腹にほっこり暖かく、やさしい味がしました。けれど、けして薄味ではなく、おダシの味がきいてます。ゆばも鶏も美味しい。また購入したいです。。。
めとくんママ 様
ゆば丼のセットを、仲人さんへプレゼントしたのですが、とてもおいしかったよ!と喜んでいただけたので、贈ってよかったと思いました!
ゆば丼セット
ゆば丼

ゆば丼セット内容
ゆば丼セット

ゆば丼+汲み上げゆば、セット内容
ゆば丼+汲み上げゆばセッ

生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼、見た目はシンプルですが、昆布がつおがきいた美味しい丼です。
とっても簡単!とっても美味しい!
お酒を飲んだ後、飲み会の仕上げにも最適です!

内 容 (4人分)
生ゆば(大判2枚入り)  1袋
丹波地鶏ムネ蒸し肉  200g前後
特製だし(330g入り)  2袋
片栗粉  50g

丹波地鶏のムネ肉を真空包装してしてから、柔らかく蒸してあります。真空してから蒸してあるので、美味しい肉汁を逃さず閉じ込めてあります。

特製だし
出汁330g(1袋)に対して水150ccを加えます。水加減はお好みに調整して下さい。


ゆば丼セット
販売価格 1セット・・・2,050円
購入数
(消費税込み、送料別)

Yahoo!ウォレットでのご注文は↓↓こちらから
ゆば丼+汲み上げゆばセット
販売価格 1セット・・・3,000円
購入数
(消費税込み、送料別)

Yahoo!ウォレットでのご注文は↓↓こちらから

◆調理法◆
1.鍋に出汁を開け、火に掛けます。
(出汁330g(1袋)に対して水150ccを加える 水加減はお好みに調整して下さい。)
2.生ゆばと地鶏を食べやすい大きさに切って出汁の鍋へ入れます。
3. 鍋の具が温まりましたら、片栗粉をお玉1杯〜2杯の水で溶き、鍋に入れてとろみを付けてください。とろみが付けば火を消してください。
4.器に、ご飯を入れて上からかければ出来上がりです。



送料は「送料別」と「送料込み」(詰め合わせセット)があります。

送料別 送料込み
中国・関西・北陸・中部…750円
関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円
南東北…950円 北東北…1050円
沖縄…1100円 北海道…1400円
※送料込みの詰め合わせセットの場合、東北地方へは+200円(税込)、北海道地方へは+600円(税込)、沖縄地方へは+350円(税込)、その他の地域は追加負担無しとさせて頂きますのでご了承下さい。
詳しい説明はこちらをご覧下さい。
 

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