昭和9年1月1日 創業以来74年 湯葉一筋、豊かな自然に恵まれた但馬の田舎で厳選された大豆を原料に田舎の水を使った作った生湯葉です。素朴で淡白な風味を味わって下さい。
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生ゆば
 
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 :発送予約可 ×:発送不可
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TOP> 販売商品:生引き上げゆば
アキ 様
今回注文した「生引き上げゆば」は、お正月におばぁちゃんに食べてもらいました。 とっても美味しいと喜んでいたので、別の商品も食べさせてあげたいです♪
お出汁も単品で頼んだのですが、湯葉と出汁で雑炊にして食べました!とーっても美味しかったです。
森へ行く 様
食感がいいです。歯ごたえと濃厚な湯葉の風味が両方楽しめます。和え物に汁物に煮物に、なんでも美味しく使えて重宝。 そのままでも充分おいしいですが。湯葉好きなのですぐになくなってしまいます。
C.E 様
料亭でいただくものは、だいたい味つけされているので ゆばそのものの味がわからなかったのですが ゆば刺しで食べたら、大豆のほんのりとした甘さと 弾力のある歯ごたえがたまりませんでした。(>。<)
特に引き上げゆばはちりめん状になっているので ふんわり感に続いてゆばそのものの歯ごたえが楽しめ、あとをひくおいしさでした。
生引き上げゆば 5枚入り
生、引き上げゆば 製造工程へ
1本 30g前後 ×5本入り
調理例

手で上げた生湯葉5本を、シートに包んで包装したものです。 適当な大きさに切って湯葉刺しや、お吸い物、鍋物等にご利用頂けます。
鍋物にご利用の場合は、他の具が煮上がってから入れて下さい 

販売価格 1袋・・・780円
購入数
(消費税込み、送料別)

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特製厳選ポン酢
板前のこだわりとして造り上げた、すだち100%、上質のかつお昆布を使って作った特製厳選ポン酢です。 ゆば刺しにとっても良く合います。
 



送料は「送料別」と「送料込み」(詰め合わせセット)があります。

送料別 送料込み
中国・関西・北陸・中部…750円
関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円
南東北…950円 北東北…1050円
沖縄…1100円 北海道…1400円
※送料込みの詰め合わせセットの場合、東北地方へは+200円(税込)、北海道地方へは+600円(税込)、沖縄地方へは+350円(税込)、その他の地域は追加負担無しとさせて頂きますのでご了承下さい。
詳しい説明はこちらをご覧下さい。
 

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