昭和9年1月1日 創業以来74年 湯葉一筋、豊かな自然に恵まれた但馬の田舎で厳選された大豆を原料に田舎の水を使った作った生湯葉です。素朴で淡白な風味を味わって下さい。
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製造休業日 :発送可
 :発送予約可 ×:発送不可
(前日製造の品物になります)

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お客様から寄せていただきました、うれしいメッセージです。
お客様の声は天の声です、皆様の率直なご意見をお寄せ下さい。お待ちしています。

2008 | 01 | 02
2007 | 04 | 06 | 08 | 09 | 12
     店主より      
Date: 2008-02-19

A.G 様
お便り、ありがとうございます。
お届けしました湯葉、お父様やお母様に喜んでいただけて良かったです。
どれも皆、美味しく召し上がっていただき、弊店としても作り甲斐があり、また励みにもなります。
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます
またのご来店、心よりお待ちしております
ありがとうございました。

     A.G 様より      
Date: 2008-02-19

サンキューセットと海老身上の湯葉巻きを月曜日に注文致しました。
木曜日に届くかなと思っておりましたが、ちゃんと届きました。
今日は湯葉包みの素揚げと汲上げゆばを頂きましたが、とてもおいしく、癖になりそうです。
特に汲上げゆばは初めてだったので、その独特のコクにお酒がすすみました。
父はご飯にかけて食べておりましたが「こんなのは初めてだ!」と感心しておりました。

湯葉包みはさすが高級感があるな、でも独り占めしたいなとよからぬ考えが・・・
今度は大判の湯葉で自分で作ってみたいと思います。

引き上げ湯葉はお鍋にして頂きましたが、これは極上ですね。
このタイプの湯葉は地元のお豆腐屋さんで時々買っておりましたが、「これは違う!」と味にうるさい母がおいしそうに食しておりました。
軽くしゃぶしゃぶするととろ〜っとしておいしいんですよね。
ポン酢でもごまダレでもいけます。
ほんとにおいしいものをありがとうございました。

     店主より      
Date: 2008-01-17

ポテコ 様
ご感想、ご意見ありがとうございます。
生麩、お気に召していただき、良かったです(^_^)

今後もどうぞよろしくお願い申し上げます
またのご来店、心よりお待ちしております
ありがとうございました。

     ポテコ 様より      
Date: 2008-01-17

ホームページの説明 = わかりやすい
ページについて = 今年のお正月に京都へ行き生麩田楽をいただいたのが、とても美味しくてスーパー等で探してもなくて、こちらのホームページで見つけた時は嬉しくて×2。写真で見て想像していたよりも大きくて、この大きさでお安いのも、また嬉しかったですよ。それにモチモチして美味しかったです。
メール対応 = とてもよい
結論として = 非常に満足

     店主より      
Date: 2008-01-13

C.K 様
ご感想、ご意見ありがとうございます。
お気に召していただき、ありがとうございます。
調理した具入りのおからの試作品も作っていますが
年末の忙しさで、開発がそのままになっています。
味、具材、冷凍で保存するため、包装、形状等
もう少し煮詰めていかなければいけません。
纏めて作り、冷凍保存し、配達は冷蔵でし、荷物が着いた時点で
解凍になるようにしたいと思っています。
完成しましたら、ページにアップします。
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます
またのご来店、心よりお待ちしております
ありがとうございました。

     C.K 様より      
Date: 2008-01-13

ホームページの説明 = わかりやすい
ページについて = 写真や説明がしっかりしてて、商品の違いが分かりやすかった。
メール対応 = とてもよい
結論として = 非常に満足
自由意見 = おからも販売したり、利用した食品を作って販売してほしいです。
汲上げ湯葉はもっちりしていて、生・引き上げ湯葉は生と温めたのでは
食感がまったく違いとってもおいしかったです。
湯葉包みもあっさりした味で具たくさんで大満足でした。

     店主より      
Date: 2007-12-24

MJ 様
ご感想、ご意見ありがとうございます。
お気に召していただき、ありがとうございます。
送料の件は、安くなるよう交渉していますが、燃料の高騰等、なかなか難しいのが現状です。
今後も安く成るよう努力いたします。
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます
またのご来店、心よりお待ちしております
ありがとうございました。

     MJ 様より      
Date: 2007-12-24

ホームページの説明 = ふつう
ページについて = ゆば以外の商品の原料配分等が分かると良いと思う。
メール対応 = とてもよい
結論として = まあ満足
自由意見 = 生よもぎ麩は香りがとても強くて風味を生かしたいので、田楽味噌などで味つけせずにそのまま食べたほうが美味しかったです。
ゆば小町は干しシイタケと一緒に薄味で煮て、水菜の煮びたしを添えて最高の一品になりました。
今度は生ゆばを試してみたいと思っています。
できればセットの組み合わせが予算に応じて豊富に選べると良いのですが、ギフトにも使いたいです。
送料がクール便で850円かかるのが少しためらう要因になってます。

     店主より      
Date: 2007-12-07

M.A 様
ご感想、ご意見ありがとうございます。
「汲上げゆば」お気に召していただけて良かったです。
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます
またのご来店、心よりお待ちしております
ありがとうございました。

     M.A 様より      
Date: 2007-12-06

ホームページの説明 = ふつう
メール対応 = とてもよい
メール意見 = 注文、入金、直後の迅速&丁寧なメールの対応がとても快く思いました。
結論として = まあ満足
自由意見 = 初めての注文でしたのでお試しセットを購入しました。どれも美味しかったのですが、特に「汲上げゆば」は大好評でした。また取り寄せたいと思っています。

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